Bánh Tiramisu là một loại bánh ngon tuyệt có nguồn gốc từ Ý, thường dùng làm món tráng miệng, bữa điểm tâm nhẹ. Cách làm bánh tiramisucũng khá đơn giản, hơn nữa Bánh Tiramisu trà xanh có màu sắc rất cuốn hút, vị béo ngọt của kem kết hợp với mùi thơm mát của trà xanh, sẽ làm các thành viên trong gia đình sẽ bất ngờ, thích thú lắm nhé! Nếu kết hợp món bánh tiramisu cổ điển với trà xanh thơm mát, bạn sẽ có một món bánh ngon miệng và độc đáo dành tặng những người thân yêu.

Xem thêm :

• Cách làm tôm rang thịt ba chỉ
• Mực xào hẹ – Món ngon mà làm siêu nhanh
• Cách nấu vịt om sấu
• cách nấu canh ngao chua

Tiramisu vốn đã nổi tiếng là món bánh tình yêu mà nếu bạn yêu thích việc làm bánh hay chỉ đơn giản là bạn có chút kiến thức về ẩm thực thì không thể không biết đến nó. Khác với loại bánh tiramisu truyền thống, tiramisu trà xanh được khoác lên mình chiếc áo xanh mát mắt cùng vị chát nhẹ và hương thơm vấn vương của trà xanh như một cô gái với vẻ dịu dàng ẩn giấu bên trong một cá tính thú vị và hấp dẫn.

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh cũng khá đơn giản, không hề cầu kỳ, chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn một số nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm bánh tirasimu

- Kem tươi 100ml

- Trứng gà 3 quả

- Đường trắng 100gr

- Phomat 150gr

- Bánh sampa 1 túi

- Bột trà xanh 30gr

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản vị trà xanh

- Đánh bông 3 lòng đỏ trứng với đường đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt

- Cho phomat vào đánh tiếp

- Thêm tiếp khoảng 4 thìa bột trà xanh vào cùng rồi đánh lên

- Pha 4 thìa bột trà xanh với đường và một chút nước sôi được dung dịch đặc. Nhúng bánh sampa qua dung dịch trà xanh rồi xếp vào khuôn

- Tiếp theo đổ hỗn hợp kem ngập lên bánh

- Xếp tiếp lớp bánh sampa đã nhúng qua dung dịch trà xanh lên trên lớp kem

- Đổ hết hỗn hợp kem còn lại lên bề mặt lớp bánh sampa thứ hai

- Phủ đều bột trà xanh lên trên mặt kem để trang trí

- Để bánh vào tủ lạnh 4 tiếng trở lên

Cắt bánh ra thành từng miếng và thưởng thức. Bánh tirasimu có mùi vị khá đặc biệt, dễ ăn, không bị ngấy với vị trà xanh thơm mát thoang thoảng trong miệng.

Công thức làm bánh tiramisu trà xanh cũng khá đơn giản phải không nào ? Vậy việc gì phải đi mua nhỉ, vừa mắc, tốn kém, lại có khi không ngon nữa. Tự làm vừa ngon, vừa an toàn, lại tăng thêm tình cảm gia đình.

Vì phần kem khá đặc nên bánh này không nhất thiết phải có khuôn. Các bạn có thể để dư một chút kem để phủ lên cả bên ngoài bánh. Sau khi làm xong nên để bánh trong tủ lạnh thêm 4-6 tiếng, tốt nhất là qua đêm. Phần Tiramisu sẽ đặc hơn, cốt bánh cũng ẩm hơn.

Khi cắt bánh, các bạn chuẩn bị dao thật sắc (dao bình thường, không cần dao răng cưa), và 1 chiếc khăn ẩm. Cắt bánh dứt khoát, dùng khăn lau sạch dao sau mỗi lần cắt. Bột trà xanh chỉ nên rắc lên mặt bánh ngay trước khi dùng (tránh cho bột trà hút ẩm sẽ bị bết)