Mực ống Phú Quốc là một trong những thương hiệu đặc sản biển nổi tiếng của vùng biển Phú Quốc với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực ống có giá trị thương mại cao được thị trường EU và Nhật Bản ưa chuộng.
So với mực ở Nha Trang hay Phan Thiết, mực ống Phú Quốc được cho là loại mực ngon nhất. Mực được đánh bắt gần bờ, thời gian di chuyển vào đất liền nhanh nên mực rất tươi. Thịt mực ngọt và thơm. Đặc biệt, vì là mực tươi nên bạn có thể ăn cả mực của con mực. Tuy nhìn không được đẹp mắt, nhưng mực của mực tươi rất tốt, mát, và ngọt, có lợi cho sức khỏe, làm cho món ăn trở nên đậm đà hơn.
MÓN NGON MỰC ỐNG
1. Mực nhồi thịt hấp
Cuối tuần bạn hãy làm món mực kiểu này đãi cả nhà nhé. Bảo đảm ông xã và các bé sẽ thích mê.
Nguyên liệu làm món mực nhồi thịt hấp là:
– Mực tươi: 3 con
– Thịt lợn (heo) băm: 100 g
– Trứng gà: 1 quả
– Mộc nhĩ (nấm mèo): 4 tai
– Nấm hương: 8 tai
– Miến: 1 ít ngâm nước ấm
– Bột nêm: ½ thìa
Cách làm:
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Cho thịt vào bát tô cùng mộc nhĩ, nấm hương, miến thái nhỏ. Đập trứng gà vào cùng ½ thìa bột nêm.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Mực tươi làm sạch để ráo nước. Sau đó nhồi phần hỗn hợp thịt vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim lại.
Bước 5: Cho vào xửng hấp chín.
Bước 6: Khi mực nhồi thịt chín, cắt khúc vừa ăn xếp lên đĩa. Trang trí hoa cà chua cùng dưa chuột lên cho món ăn thêm hấp dẫn.
Cuối tuần trổ tài mực nhồi thịt hấp mời bạn bè, gia đình thưởng thức chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem.
Sản phẩm cùng loại
MUA HÀNG
MỰC LÁ MỘT NẮNG
280.000₫ 320.000₫
MUA HÀNG
MỰC TRỨNG
250.000₫ 270.000₫
MUA HÀNG
MỰC LÁ PHÚ QUỐC
240.000₫