Sản phẩm trà xanh đóng chai ngày càng phổ biến bởi sự tiện dụng và đem lại lợi sức khỏe cho người dùng. Tuy nhiên, những dòng sản phẩm này thực sự bổ dưỡng tới đâu vẫn là thắc mắc của không ít người.

Y học cổ truyền ghi nhận trà xanh là thảo dược quý, giúp cơ thể giảm mệt mỏi, căng thẳng và ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tim mạch nhờ hợp chất chống oxy hóa EGCG có hàm lượng lên tới 59,1% trong lá trà.

Với công dụng đã được khẳng định, trà xanh nhanh chóng được ưa chuộng trong bối cảnh người người đang phải đối mặt với nguy cơ mắc các căn bệnh nan y, ung thư, tim mạch đến từ thực phẩm bẩn, môi trường ô nhiễm hàng ngày.

Trước nhu cầu đó, hàng loạt các sản phẩm trà xanh đóng chai đã lần lượt ra đời, tạo nên một thị trường đa dạng về chủng loại với tốc độ phát triển hết sức sôi động.

Hợp chất EGCG có trong lá trà là nền tảng để các doanh nghiệp đồ uống phát triển dòng sản phẩm trà đóng chai.

Tiên phong trong lĩnh vực này là Tân Hiệp Phát với sản phẩm Trà xanh Không độ vào năm 2006, sự thành công ngoài sức tưởng tượng của hãng giải khát này (có thời điểm mức tăng trưởng đạt 190%) khiến cho các doanh nghiệp (DN) khác đứng ngồi không yên và phải thay đổi chiến lược để đi theo thị trường ngách đầy tiềm năng mà Tân Hiệp Phát đã khai phá.

Có thể liệt kê những sản phẩm lần lượt ra đời sau đó như C2 của URC, Trà xanh 100, Wonderfarm, Lipton Pure Green, Olong Tea Plus hay mới nhất là Trà xanh Matcha tạo ra cuộc đua đầy gay cấn về thị phần. Tốc độ tăng trưởng ngành, theo báo cáo của VietinBankSc trong quý 1/2016, sản phẩm thức uống trà xanh chiếm tới 41,1% về sản lượng tiêu thụ so với toàn ngành NGK không gas.

Tuy nhiên, dù thị trường xuất hiện hàng loạt các sản phẩm trà xanh đóng chai, nhưng để tạo được tiếng vang như “hiện tượng” Trà xanh Không độ là điều gần như không thể, trong đó không ít sản phẩm đã lần lượt rơi rụng giữa đường.

Nguồn nguyên liệu nhập từ Thái Nguyên là một trong những yếu tố cốt lõi tạo nên chất lượng khác biệt cho Trà xanh Không độ.

Sở dĩ Trà xanh Không độ của Tân Hiệp Phát thành công, theo đánh giá của giới phân tích thị trường, ngoài thế mạnh tiên phong, sản phẩm này còn ghi điểm tuyệt đối từ nguồn nguyên liệu tự nhiên và công nghệ sản xuất hiện đại

Sự khác biệt về chất lượng của Trà xanh Không độ đến từ nguyên liệu, công nghệ và con người, bà Trần Uyên Phương, Phó TGĐ Tân Hiệp Phát cho biết: “Với dây chuyền hiện đại và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của các chuyên gia, Trà xanh Không độ giữ được toàn bộ các dưỡng chất từ nguồn nguyên liệu danh tiếng của xứ trà Thái Nguyên, điển hình là hợp chất EGCG đã tạo nên vị chát đặc trưng cho sản phẩm”.

Theo tiết lộ của bà Phương, bí quyết giúp Trà xanh Không độ giữ được hàm lượng EGCG cao và hương vị tự nhiên nằm ở chất lượng nguồn nước dùng để chiết xuất cùng kỹ thuật điều chỉnh, kiểm soát nhiệt độ và thời gian trích ly nguyên liệu.

Tuy chịu sự cạnh tranh gay gắt nhưng Trà xanh Không độ vân luôn nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng nhờ chất lượng khác biệt

Đặc biệt, công nghệ chiết rót của Trà xanh Không độ là sự kết hợp tối ưu giữa 5 yếu tố vô trùng (chai tiệt trùng, nắp tiệt trùng, nước tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng, môi trường chiết vô trùng) tạo ra sản phẩm với hương vị và chất lượng cao nhất, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về ATTP.

Điều này đã một phần lý giải được ưu thế vượt trội mà Trà xanh Không độ tạo ra so với các sản phẩm cùng loại. Theo một thống kê mới đây cho biết, có tới 71% người tiêu dùng cho biết thường xuyên sử dụng sản phẩm này, 69% tin tưởng nó tốt sức khỏe, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Sao Mai