Miền Nam đang phải trải qua những ngày hè oi bức, cho nên các loại nước uống giúp thanh nhiệt rất cần thiết cho sức khỏe mọi người. Hướng dẫn làm mơ ngâm đầu mùa thanh mát giải nhiệt mùa hè cho gia đình bạn. Mơ ngâm đường là món ăn ngon xua tan cái nóng mùa hè mà được rất nhiều người ưa thích. Nhưng để có được bình mơ ngâm ngon không bị úa hoặc quá chua sau khi chế biến thì không phải ai cũng có thể làm được.
Dịch vụ nấu tiệc tại nhà sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm mơ đường ngon tuyệt, thanh nhiệt cho gia đình cho gia đình trong ngày hè nhé.
Nguyên liệu để làm mơ ngâm đường thơm ngon
Mơ tươi: chọn mơ chín sẽ thơm và ngọt hơn
Đường cát trắng
Lọ hay ly thủy tinh sạch để ngâm nước mơ
Hướng dẫn cách làm mơ ngâm đường ngon ngay tại nhà
Để có được lọ mơ ngâm đường thơm ngon hấp dẫn thì đầu tiên bạn phải chọn mua được những quả mơ tròn đâu, trái mơ căng mọng, có màu đỏ ửng hoặc màu vàng rộm, mà vẫn phải còn giữ được lớp lông tơ mịn mượt phủ xung quanh nhé. Đây chính là bí quyêt dể bạn chọn những quả mơ còn tươi nguyên nhé. Nhưng bạn cần lựa chọn cận thận, loại bỏ những quả mơ bị bầm dập, chín nhũn …. Bạn cũng không nên đi chọn những quả mơ còn xanh vì khi đó mơ chưa chín tới, như vậy sẽ rất cứng sẽ khiên cho nước mơ bị chua loét, không được và còn lâu bạn mới được sử dụng
Sau khi mơ mua về , bạn đem loại bỏ nhưng quả hong, qua thối và cành , lá mơ . Sau đó bạn đem mơ đi rửa cho thật sạch để trong rổ cho thật ráo nước nhé. Còn nếu bạn muốn nhanh được ăn thì bạn có thể lấy tăm khêu bỏ phần cuống mơ giúp cho trái mơ nhanh tiết ra chất chua như thế bạn sẽ sớm được sử dụng hơn
Trong lúc đợi cho mơ ráo nước, bạn đem mang lọ thủy tinh đi rửa cho thật sạch rồi đem sử dụng khăn cho thật sạch sau đó đem lau khô. Sau đó tiếp theo bạn đem trải một lớp đường dầy ở dưới đấy lọ mơ ngâm nhé
Xem thêm >>> đi cầu ra máu là bệnh gì có thể là do bệnh trĩ nội gây ra không ?
Tác dụng thanh nhiệt và dinh dưỡng của nước mơ ngâm đường
Theo kinh nghiệm dân gian thì mơ ngâm đường càng để lâu sẽ càng quý và càng phát huy được tác dụng đối với sức khỏe như thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, nhuận tràng… Đây từ xa xưa đã được xem là loại nước rất tốt cho sức khỏe nên dùng thường xuyên.
Nguồn: Sưu Tầm