Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và cực kỳ đưa cơm với món thịt rang cháy cạnh nhé !
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 3gr
- Hành tím: 1 củ
- Hành hoa: 3 nhánh
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ ngon các bạn đem thái mỏng ướp gia vị, hành tím và bột nêm, cho thêm nước mắm cho món thịt được thơm.
- Hành hoa đem rửa sạch, thái khúc dài khoảng 3cm nhé.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo để láng bóng lòng chảo chống sinh nhé, để chảo nóng già thì cho thịt vào. Đảo nhanh tay, đến khi miếng thịt săn lại và rút hết nước thì cho 1 thìa đường vào.
- Đảo nhanh tay đến lúc nào đường tan chảy, bám vào miếng thịt có màu vàng cánh gián thì cho hành hoa vào, đảo đều rồi cho ra đĩa.
- Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh nên ăn nóng với cơm là ngon nhất, nên bạn chuẩn bị trước bữa ăn chừng 5 phút cho món ăn được vị ngon nhất nhé.
Có thể bạn quan tâm: