‘Lò’ mổ này “phù phép” tăng trọng cho heo bằng cách chích thuốc cho heo ngủ rồi dùng nguồn nước giếng khoan ngay tại khu chăn nuôi bơm vào bụng heo.

Tin tức trên báo Đà Nẵng Online, khoảng 17 giờ ngày 27.10, Đoàn kiểm tra liên ngành TP.Biên Hòa (Đồng Nai) gồm Đội Quản lý thị trường số 2, Đội Cảnh sát môi trường Công an TP.Biên Hòa, Trạm Thú y TP.Biên Hòa đã bất ngờ kiểm tra cơ sở chăn nuôi của ông Vũ Xuân Hải, ngụ tại tổ 31, khu phố 7, phường Long Bình, TP.Biên Hòa.

Đoàn đã bắt quả tang cơ sở này đang tổ chức bơm nước vào bụng heo trước khi đưa đi tiêu thụ. Tại hiện trường, 9 người đang tham gia bơm nước cho hơn 200 con heo thịt, trong đó 42 con đã được bơm nước.

Các đối tượng này chích thuốc cho heo ngủ rồi dùng nguồn nước giếng khoan ngay tại khu chăn nuôi bơm vào bụng heo. Tại cơ sở này có tổng cộng khoảng 900 con heo.

Nhiều lò mổ bơm nước vào bụng heo để tăng trọng lượng cho heo khi bán. (Ảnh minh họa)

Theo lời khai ban đầu của ông Vũ Xuân Hải, có 700 con heo nuôi tại trang trại; đàn 200 con heo đang được bơm nước được mua từ bên ngoài về.

Cơ sở này đã vi phạm những lỗi, như: chăn nuôi trái phép, không có cam kết môi trường, bơm nước vào heo… Đoàn đã lập biên bản tạm giữ 42 con heo đã được bơm nước.

Đội Cảnh sát môi trường Công an TP.Biên Hòa đã tiến hành lấy lời khai của những đối tượng tham gia bơm nước vào heo tại cơ sở của ông Hải. Mọi việc được các đơn vị chức năng tiếp tục điều tra, làm rõ.

Sau một thời gian tạm lắng, gần đây, tình trạng bơm nước vào gia súc, gia cầm để tăng trọng lượng lại bắt đầu tái diễn.

Khoảng đầu tháng 3/2014, Công an Hậu Giang vừa bắt quả tang cơ sở La Đen (huyện Phụng Hiệp) đang thực hiện hành vi bơm nước vào trâu. Sau khi trâu bị giết, cơ sở La Đen cho người cột bốn chân con trâu vào 4 cọc rồi dùng ống nước găm vào bụng con trâu để bơm nước vào. Chỉ sau thời gian ngắn, xác con trâu đã trương phình, đầy nước.

Người của cơ sở La Đen đang ghim ống nước vào bụng trâu để bơm nước

Mỗi con trâu sau khi dùng “công nghệ” bơm nước có thể tăng thêm khoảng 20% trọng lượng và người bán dễ dàng kiếm lời từ 4-6 triệu đồng/con. Chủ cơ sở La Đen tiết lột, “công nghệ” bơm nước này đã áp dụng cả năm nay. Việc bơm nước tăng trọng là do thỏa thuận với bạn hàng, theo đó giá thịt được bơm nước rẻ hơn so với thịt khô nên dễ bán.

Tháng 9/2013, trong đợt kiểm tra liên ngành tại thành phố Đà Nẵng, lực lượng chức năng phát hiện 3 cơ sở giết mổ bò trên địa bàn có hành vi bơm nước trực tiếp vào dạ dày bò nhằm tăng trọng lượng. Thường các chủ bò đưa đường ống dẫn nước mềm dài 1,5m vào và chỉ dừng lại khi toàn thân bò đã trương lên.

Mỗi con bò sau khi được bơm nước tăng khoảng 20% trọng lượng cơ thể, giúp chủ thu lợi 2-3 triệu đồng. Hệ lụy là bò có thể chết trước khi bị giết, mà nguồn nước thường được lấy ngay tại các giếng ở lò mổ không đảm bảo vệ sinh, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng vì thịt bò có khả năng nhiễm vi sinh rất cao, đặc biệt là đối với những thực khách ưa thích món bò tái.

Bơm nước để tăng trọng cho gà, vịt trước khi bán ra thị trường.

Khoảng giữa tháng 2/2014, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP.HCM đã xử lý 9 vụ tồn trữ, kinh doanh, giết mổ gia cầm trái phép, tạm giữ 273 con gà, vịt không rõ nguồn gốc.

Đáng chú ý có 2 vụ tồn trữ, giết mổ gia cầm trái phép ở Vĩnh Lộc B đều thực hiện trong điều kiện hết sức mất vệ sinh. Tại một căn nhà không số phát hiện có lọ hóa chất dạng tinh thể không rõ nguồn gốc dùng để nhuộm vàng da gà và đồ bơm nước vào phần cơ của gia cầm để tăng trọng. Theo đại diện Trạm thú y Bình Chánh, loại hóa chất này có khả năng gây ung thư cho con người.

Tại điểm giết mổ “lậu” còn lại cũng ở xã Vĩnh Lộc B, khi bị phát hiện những người giết mổ đã tẩu tán hàng và bất hợp tác, chửi bới đoàn kiểm tra. Tại đây đoàn cũng phát hiện dụng cụ bơm thức ăn để tăng trọng gia cầm.

An Nhiên (Tổng hợp)

Xem thêm video clip : Cam Trung Quốc giả mạo cam Hà Giang tràn ngập thị trường