Đi đến Vũng Tàu, ngoài các món hải sản đặc trưng của xứ biển, có một món ăn góp phần tạo nên nét riêng, đó là bánh khọt.

Nhắc đến bánh khọt, chúng ta rất dễ liên tưởng đến món bánh từ bột gạo ăn với dưa mắm đậm chất miền Trung hay mang vị béo nước cốt dừa của miền Tây. Ở Vũng Tàu lại khác, bánh khọt giòn thơm hoà quyện giữa cái chất bột gạo, tôm tươi hoặc thịt xay ăn với nhiều loại rau chấm nước mắm pha ngọt rất miền Nam.

Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

Thương hiệu từ những điều bình dị

Chắc chắn không người dân Việt Nam nào xa lạ với hạt gạo quê hương. Bột bánh khọt cũng từ hạt gạo ấy nhưng Cô Ba Vũng Tàu chọn loại gạo ngon, ngâm, xay theo công thức riêng cùng cơm nguội, đậu xanh,…để làm nên vị khó lẫn của vỏ bánh.

Ví như một bông hoa giữa ngàn hoa, để có được sự chú ý chắc chắc bản thân phải có sắc, có hương đặc biệt. Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu biến tấu trong khuôn khổ hoà hợp với các loại nhân, từ tôm tươi đến chả cá, thịt,… cho ra những sản phẩm vừa quen vừa lạ mà vẫn cuốn hút, đậm đà khó cưỡng.

Đi lên từ những điều bình dị, thương hiệu Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu được kế thừa như một nghề gia truyền. Từ một hàng bánh khọt trong chợ Vũng Tàu ngày xưa, nay đã phát triển thành chuỗi hệ thống quán ăn đem chất tinh tuý đặc sắc của một vùng đất giới thiệu với bạn bè xa gần.

Thưởng thức một cách nghệ thuật

Bánh khọt sau khi được đổ có độ chín giòn kèm với nhân là tôm tươi hay thịt bằm, chả cá, bày ra đĩa rắc bên trên tôm chà, hành xào…

Nước mắm pha loãng với đường và theo công thức riêng của Cô Ba để đạt được độ mặn ngọt vừa ăn. Nếu bạn là người thích ăn cay hãy cho phần ớt mong muốn vào chén nước mắm…

Đĩa rau thật ngon gồm xà lách, rau cải, húng quế, húng lủi, tía tô, diếp cá, đọt xoài, đọt cóc, quế vị… Các loại rau tuỳ mùa có sự thay đổi thêm bớt và rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, rau tại hệ thống Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu đã được xử lý qua máy rửa rau theo công nghệ ozon nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm dùng bữa…

Đừng quên thêm vào món đu đủ, cà rốt chua chua này nhé…

Đặt lá xà lách hoặc lá cải phía dưới, để bánh khọt, các loại rau thơm lên trên, cuộn lại, chấm nước mắm và thưởng thức thôi…

Đặc biệt với ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11

Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 là ngày đặc biệt thiêng liêng đối với những ai mang trên vai sứ mạng truyền đạt tri thức, hướng dẫn đạo nghĩa làm người cho bao thế hệ, như người lái đò cần mẫn không quảng nắng mưa sớm tối đưa khách sang sông.

Hiểu được nỗi vất vả có cả những hy sinh lặng thầm của nghề giáo, người Việt Nam luôn gìn giữ nét đẹp truyền thống “Tôn sư trọng đạo” và thể hiện bằng nhiều cách để bày tỏ tấm lòng tri ân, trân quý của mình đối với các Thầy Cô.

Nhân dịp này, Công ty CP Đầu Tư & Thương Mại Cô Ba xin gửi đến Quý Thầy Cô chương trình giảm giá dành riêng cho nghề Giáo viên như sau:

Giảm giá 10% thức ăn cho các trường học đặt tiệc liên hoan

Giảm giá 10% thức ăn cho các Thầy Cô giáo đến ăn cùng gia đình hoặc học sinh (Xin lưu ý Quý Thầy Cô vui lòng mang theo thẻ giáo viên)

Với không gian ấm cúng, gần gũi, rộng thoáng, và ngoài món bánh khọt nổi tiếng còn có rất nhiều thức ăn dân dã ba miền đặc sắc thơm ngon, Hệ thống Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu chắn chắc sẽ mang lại cho Quý Thầy Cô những giây phút thoải mái đầy ý nghĩa.

Kính chúc Quý Thầy Cô lời chúc sức khoẻ, thành đạt và hạnh phúc!

Hệ thống Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu

102 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP HCM – Tel: 3832 3312

R1 – 72 Hưng Gia 1, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Phong, Quận 7, TP HCM.- Tel: 5410 2027

258B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP HCM.- Tel: 3932 6868

01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6165.

Khách sạn 2 sao: 12/1 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6162

Website: www.cobavungtau.com

Facebook: www.facebook.com/cobavungtau