Dưa hấu là một trong những loại quả thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Bên cạnh đó dưa hấu còn có rất nhiều lợi ích khác cho quá trình chăm sóc sức khỏe của bạn.Dưa hấu vàng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nhưng không phải ai cũng thích hương vị của chúng.

Dưa hấu vàng (còn gọi là dưa vàng, dưa lưới) là loại thực phẩm rất giàu vitamin A, E và C, cùng các khoáng chất như beta carotene, kali và mangan. Ngoài ra, nhờ có hàm lượng chất beta carotene phong phú mà loại dưa này cũng có thể giúp kiểm soát sự thoái hóa điểm vàng, một bệnh làm suy giảm thị lực ở người có tuổi.

Với chỉ số đường huyết thấp, dưa hấu vàng đặc biệt được coi là có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Hơn nữa, các chất xơ hòa tan trong dưa hấu vàng cũng phong phú nên nó rất tốt cho những người bị táo bón.

- Tốt cho tim, giảm huyết áp: Nhờ hàm lượng phong phú của chất lycopene mà dưa hấu vàng được coi là một trong những “vệ sĩ” có thể bảo vệ tim khỏe mạnh.

Ngoài ra, lượng kali trong dưa hấu vàng cao (100gam dưa hấu vàng chứa 267mg kali). Một chén (250 ml) dưa hấu vàng chứa khoảng 10% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể. Kali lại là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể và giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Nhờ đó, dưa hấu vàng có tác dụng bảo vệ chống lại đột quỵ và bệnh tim mạch vành và kiểm soát huyết áp.

- Giảm tình trạng viêm trong cơ thể: Một cốc (250 ml) dưa hấu vàng có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Do vậy, có thể nói, loại dưa này có thể giúp duy trì sự trao đổi chất của cơ thể rất tốt.

- Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể: Dưa hấu vàng là một nguồn đặc biệt tốt của citrulline mà citrulline lại là một chất cơ thể sử dụng để làm tạo ra các amino acid arginine (đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch). Nhiều nhiên cứu về các vết mổ ở người và động vật gặm nhấm cho thấy arginine có thể giúp chữa lành vết thương, vết xước nhỏ nhanh chóng. Đó chính là lý do tại sao dưa hấu vàng lại giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ngoài ra, dưa hấu vàng cũng giàu vitamin C. Vitamin C cũng được coi là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng hình thành collagen trong xương, sụn, cơ bắp và mạch máu, đồng thời tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Chẳng những “thịt quả dưa hấu” tốt cho chăm sóc sức khỏe, mà vỏ quả dưa hấu còn có nhiều lợi ích bạn không ngờ tới

1. Vỏ dưa hấu trị mụn trứng cá
Chính bởi tác dụng thanh nhiệt, giải khát, làm mát cơ thể nên vỏ dưa hấu cũng góp vai trò tích cực trong trị mụn trứng cá.

Cách làm: Cho khoảng 100gram đậu xanh vào 1.500ml nước, đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó cho khoảng 500gram vỏ quả dưa hấu đã bỏ lớp vỏ cứng ngoài cùng vào đun sôi rồi để nguội. Uống vài lần trong ngày.

Đậu xanh có vị ngọt dịu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc làm tiêu tan các khí nóng trong người. Vỏ dưa hấu có tác dụng giải khát, thanh nhiệt lại xóa tan cảm giác khô họng, háo nước.

2. Trị nóng trong người, khô miệng, ho khan
Vì vỏ dưa có tính hàn, do đó rất thích hợp để điều chế các loại thuốc trị nóng trong người, táo bón trong đông y. Hơn thế nữa, với lượng nước dồi dào, vỏ dưa cũng có thể dùng chế biến các món nộm(gỏi), món canh bổ dưỡng có tác dụng trị các chứng ho khan, rát họng, khô miệng hiệu quả.

3. Vỏ, cùi dưa có tính giải độc
Vỏ hay cùi dưa có tính giải độc tốt, Dùng vỏ, cùi muối dưa chua, ăn giòn và ngon. Thái mỏng vỏ, cùi phơi cho thật se, trộn chung với chút muối trắng, hành lá ủ từ 12-24h là dưa đã chua. Món này thích hợp cho người bị tiểu đường.

Vỏ dưa làm gỏi ăn cũng rất ngon. Lấy phần cùi trắng của vỏ dưa hấu bào sợi, nhúng qua nước nóng, vắt khô, bóp gỏi với thịt ba rọi, tôm, đậu phộng, nêm gia vị vừa miệng. Món này có tác dụng ích khí, sinh tân dịch.
Xem thêm: tinh dầu, đau cổ tay