Nguồn gốc xuất xứ của rượu vang Argentina Malbec được ít người hiểu rõ  ngay  cả tại đất nước nổi tiếng với vũ điệu tango và rượu vang  Argentina này.

Người mang rượu vang đến Argentina là Michel Aimé Pouget, kỹ sư nông nghiệp người Pháp sinh năm 1821, từ giữa thế kỷ thứ 19 đã di cư tới Chile. Ở đó, ông đã gặp Domingo Faustino Sarmiento, người mà vào năm 1868 đã trở thành một trong những Tổng thống nổi tiếng của Argentina.
Sarmiento đã ký hợp đồng thuê Pouget phát triển việc trồng nho tại tỉnh phía Tây nước này là Mendoza, nơi ngày nay được biết đến với những hầm rượu vang tuyệt vời nhất của Argentina vào năm 1852.
Hiện nay Mendoza được xem là trung tâm ngành công nghiệp trồng và sản xuất rượu vang nổi tiếng ở Argentina. Tọa lạc ở phía đông của dãy Andes, Mendoza sở hữu vùng trồng nho có độ cao cao nhất thế giới. Thành phố Mendoza là điểm dừng chân cho các bạn tham quan các vườn nho. Với diện tích rộng lớn, các tour du lịch đến đây thường kết hợp tham quan vườn nho với các chuyến khám phá, trượt truyết ở dãy Andes.
Pouget đã đưa từ Pháp sang một loạt các giống nho mà trước đó chưa có tại đây như Cabernet Sauvignon, Pinot Noir và Malbec, loại sau đó trở thành loại nho nổi tiếng nhất của Argentina.
Như vậy, Pouget – người mà tên tuổi khi đó chưa được biết đến – đã trở thành “cha đẻ” của một ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng của Argentina, mà hiện nay đạt kim ngạch gần 600 triệu USD mỗi năm.
160 năm sau khi Pouget đặt chân lần đầu đến Argentina, nơi đây đã trở thành đất nước sản xuất rượu vang Malbec hàng đầu thế giới.
Mặc dù phần lớn người Argentina không biết đến Pouget, nhưng đối với các chuyên gia về rượu vang, vị kỹ sư nông nghiệp người Pháp đã trở thành một huyền thoại.
Từ năm 2011, Argentina đã quyết định tôn vinh nhà kỹ sư nông nghiệp Pháp Pouget với một lễ hội đặc biệt được gọi là Ngày Thế giới Malbec.

Lễ hội này được tổ chức vào 17/4 hàng năm vì vào ngày 17/4/1853, Quinta Agricultura de Mendoza, Trường học Nông nghiệp đầu tiên của Argrentina, ra mắt chính thức, cũng là nơi Pouget thiết lập các cơ sở rượu vang của đất nước này.
Chủ tịch Hiệp hội rượu vang Argentina, Alberto Arizu, cho biết Quinta Agricultura de Mendoza đã nghiên cứu nhiều giống nho khác nhau và thấy rằng Malbec đặc biệt thích hợp ở Argentina, nhất là tại Mendoza.
Argentina nằm trong top 10 nước tiêu thụ rượu vang nhiều nhất thế giới (đứng thứ 9). Theo Tổ chức nho và rượu vang quốc tế (OIV), năm ngoái Argentina đứng thứ 5 thế giới về sản xuất (15,5 triệu héctôlít) và đứng thứ 9 về xuất khẩu đồ uống này (3,1 triệu héctôlít).
Malbec chiếm 50% lượng rượu vang xuất khẩu của Argentina và là loại rượu được ưa chuộng đối với người dân trong nước, chiếm 72% tổng sản lượng các loại rượu vang.
Argentina hiện có 31.000 hécta trồng loại nho này, nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới.

Nguồn : http://dailyvang.net/ruou-vang-argentina-noi-tieng-nhat-malbec/