Profile image
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Mực xào chua ngọt
Monday, July 7, 2014 10:12
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
0

n ngon ngọt lại dễ làm, đơn giản, chỉ có thể là mực xào chua ngọt . Cùng Gocgiaitri24h làm món mực xào chua ngọt nhé .

Nguyên liệu làm món mực xào chua ngọt như sau:

• 200gr mực tươi

• 1 nhánh nhỏ gừng

• 2 đầu hành băm nhuyễn

• 2 quả cà chua

• ¼ quả dứa chín cắt miếng

• 1 trái dưa chuột, cắt lát

• ½ củ hành tây lớn, cắt múi

• 1 ít rau cần, xắt  khúc dài 1cm

• 15ml dầu hào

• 15ml tương cà

• 2gr bột năng

• 5gr nước

• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm món mực xào chua ngọt:

• Bước 1:  Đun nóng dầu, cho đầu hành vào phi thơm.

• Bước 2: Cho gừng và mực vào xào, nêm sơ 1 tí muối, 1 tí đường vào và xào đến khi mực săn lại, vớt mực ra đĩa.

• Bước 3 : Giữ lại nước mực còn trong chảo, cho dứa  ( khóm ) đã cắt múi vào đảo đều

• Bước 4 : Sau đó lần lượt cho dưa leo, cà chua và hành tây vào xào đều.

• Bước 5 : Cho dầu hào và tương cà vào chảo, đảo nhanh tay và đều.

• Bước 6:  Đổ mực vào, nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn. Hòa tan bột năng và nước cho đều và mịn , đổ vào chảo đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt lửa, đổ ra đĩa. Trang trí thêm với rau cần  xung quanh dĩa cho món mực xào chua ngọt thêm hấp dẫn và bắt mắt.

Món mực này ăn kèm với cơm nóng cùng với nước tương ớt để chấm rất ngon.

Chúc bạn trổ tài nấu nướng thành công với món mực xào chua ngọt! Có thể tham khảo thêm một vài món chế biến từ mực như : mực xào sa tếmực hấp gừng 

BÌNH LUẬN

Lời bình của bạn
Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story
Share This Story:
Print this story
Email this story
Digg
Reddit
StumbleUpon
Share on Tumblr
GET ALERTS:

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.