Read the Beforeitsnews.com story here. Advertise at Before It's News here.

By chuvitcon
Contributor profile | More stories

Story Views
Now:
Last hour:
Last 24 hours:
Total:

Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ kho cá

Thursday, March 27, 2014 3:31

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Ngon và Lạ Miệng với món Thịt ba chỉ kho cá

Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ kho cá. Có rất nhiều kiểu kho cá khác nhau, và cũng có không ít nguyên liệu để kết hợp với món cá kho: dưa chua, củ cải trắng hay củ su hào, hay tiêu xanh…nhưng lại hiếm thấy món ăn nào mà lại có sự kết hợp hài hòa giữa cá và thịt trong cùng một món ăn. Thế nhưng với món Cá kho thịt ba chỉ lại là sự kết hợp hoàn hảo nhất, giúp cho thực khách hay những thành viên trong gia đình cảm thấy ấm cúng hơn, gần gũi hơn.,nhờ vị béo béo của chút mỡ heo hòa quyện với vị tươi ngọt từ cá, tạo nên cảm giác rất lạ khi thưởng thức, miếng thịt kho nhừ tới, tựa như có thể tan chảy ngay đầu lưỡi – ngon đến mức không thể cưỡng lại.

Cá kho thịt ba chỉ thơm ngon

Nguyên liệu:

- 1kg cá trắm đen
- 0.5kg thịt ba chỉ
- 1 củ riềng
- 1 nắm lá chè tươi
- nước mắm: 40ml
- đường trắng: 15gr
- 1 thìa cà phê tiêu sọ giã nát

- muối, bột ngọt, hạt nêm

Thịt ba chỉ thái miếng dày 1- 1,5cm

Cách kho cá thịt ba chỉ thơm ngon:

Bước 1: Cá mổ bụng làm sạch, đánh vảy, rửa lại bằng nước muối loãng có pha vài giọt chanh, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, cắt miếng dày khoảng 1 – 1,5cm. Riềng cắt rễ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 2: Lót một lớp lá chè xuống đáy nồi, và xếp một lớp riềng thái mỏng lên trên lá chè sau đó ướp cá, thịt, riềng và hạt tiêu, nước mắm cùng các loại gia vị, thêm chút nước hàng khoảng 15 phút, rồi cho vào nồi. Phần lá chè còn lại bạn vò nát phủ lên trên cùng.

Bước 3: Sau khi ướp cho cá lên bếp đun với lửa to, cho cá nhanh cạn nước. Đun đến khi nước trong nồi sắp cạn bạn nêm lại lần nữa cho vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ lửa để cá và thịt mềm hơn chút sau đó tắt bếp để cho nồi cá nguội.

Món ăn ngon cho mỗi ngày

Bước 4: Khi nồi cá nguội bạn lại đun nóng trở lại đến khi nước cạn và thịt, cá chín nhừ. Tắt bếp và món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm: Thịt, cá chín mềm thơm ngon, có màu vàng sậm đặc trưng, ăn vừa miệng, mềm và béo ngậy, đậm đà.

Cách kho cá thịt ba chỉ rất đơn giản phải không nào? Vào những ngày rảnh rỗi như dịp cuối tuần hoặc ngày nghỉ bạn có thể trổ tài làm món ăn đậm đà này cho cả nhà cùng thưởng thức. Bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng, vui vẻ hơn khi có những món ăn ngon miệng, vừa lòng mọi người.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Source: http://daycachnauan.blogspot.com/2014/03/huong-dan-nau-mon-thit-ba-chi-kho-ca.html

Before It’s News® is a community of individuals who report on what’s going on around them, from all around the world.

Anyone can join.
Anyone can contribute.
Anyone can become informed about their world.

"United We Stand" Click Here To Create Your Personal Citizen Journalist Account Today, Be Sure To Invite Your Friends.

Humic & Fulvic Liquid Trace Mineral Complex

HerbAnomic’s Humic and Fulvic Liquid Trace Mineral Complex is a revolutionary New Humic and Fulvic Acid Complex designed to support your body at the cellular level. Our product has been thoroughly tested by an ISO/IEC Certified Lab for toxins and Heavy metals as well as for trace mineral content. We KNOW we have NO lead, arsenic, mercury, aluminum etc. in our Formula. This Humic & Fulvic Liquid Trace Mineral complex has high trace levels of naturally occurring Humic and Fulvic Acids as well as high trace levels of Zinc, Iron, Magnesium, Molybdenum, Potassium and more. There is a wide range of up to 70 trace minerals which occur naturally in our Complex at varying levels. We Choose to list the 8 substances which occur in higher trace levels on our supplement panel. We don’t claim a high number of minerals as other Humic and Fulvic Supplements do and leave you to guess which elements you’ll be getting. Order Your Humic Fulvic for Your Family by Clicking on this Link , or the Banner Below.

Our Formula is an exceptional value compared to other Humic Fulvic Minerals because...

It’s OXYGENATED

It Always Tests at 9.5+ pH

Preservative and Chemical Free

Allergen Free

Comes From a Pure, Unpolluted, Organic Source

Is an Excellent Source for Trace Minerals

Is From Whole, Prehisoric Plant Based Origin Material With Ionic Minerals and Constituents

Highly Conductive/Full of Extra Electrons

Is a Full Spectrum Complex

Our Humic and Fulvic Liquid Trace Mineral Complex has Minerals, Amino Acids, Poly Electrolytes, Phytochemicals, Polyphenols, Bioflavonoids and Trace Vitamins included with the Humic and Fulvic Acid. Our Source material is high in these constituents, where other manufacturers use inferior materials.

Try Our Humic and Fulvic Liquid Trace Mineral Complex today. Order Yours Today by Following This Link.

Comments

Online:
Visits:	1,617,627,817
Stories:	8,192,506