Read the Beforeitsnews.com story here. Advertise at Before It's News here.

By chuvitcon
Contributor profile | More stories

Story Views
Now:
Last hour:
Last 24 hours:
Total:

Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ kho cá

Thursday, March 27, 2014 3:31

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Ngon và Lạ Miệng với món Thịt ba chỉ kho cá

Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ kho cá. Có rất nhiều kiểu kho cá khác nhau, và cũng có không ít nguyên liệu để kết hợp với món cá kho: dưa chua, củ cải trắng hay củ su hào, hay tiêu xanh…nhưng lại hiếm thấy món ăn nào mà lại có sự kết hợp hài hòa giữa cá và thịt trong cùng một món ăn. Thế nhưng với món Cá kho thịt ba chỉ lại là sự kết hợp hoàn hảo nhất, giúp cho thực khách hay những thành viên trong gia đình cảm thấy ấm cúng hơn, gần gũi hơn.,nhờ vị béo béo của chút mỡ heo hòa quyện với vị tươi ngọt từ cá, tạo nên cảm giác rất lạ khi thưởng thức, miếng thịt kho nhừ tới, tựa như có thể tan chảy ngay đầu lưỡi – ngon đến mức không thể cưỡng lại.

Cá kho thịt ba chỉ thơm ngon

Nguyên liệu:

- 1kg cá trắm đen
- 0.5kg thịt ba chỉ
- 1 củ riềng
- 1 nắm lá chè tươi
- nước mắm: 40ml
- đường trắng: 15gr
- 1 thìa cà phê tiêu sọ giã nát

- muối, bột ngọt, hạt nêm

Thịt ba chỉ thái miếng dày 1- 1,5cm

Cách kho cá thịt ba chỉ thơm ngon:

Bước 1: Cá mổ bụng làm sạch, đánh vảy, rửa lại bằng nước muối loãng có pha vài giọt chanh, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, cắt miếng dày khoảng 1 – 1,5cm. Riềng cắt rễ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 2: Lót một lớp lá chè xuống đáy nồi, và xếp một lớp riềng thái mỏng lên trên lá chè sau đó ướp cá, thịt, riềng và hạt tiêu, nước mắm cùng các loại gia vị, thêm chút nước hàng khoảng 15 phút, rồi cho vào nồi. Phần lá chè còn lại bạn vò nát phủ lên trên cùng.

Bước 3: Sau khi ướp cho cá lên bếp đun với lửa to, cho cá nhanh cạn nước. Đun đến khi nước trong nồi sắp cạn bạn nêm lại lần nữa cho vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ lửa để cá và thịt mềm hơn chút sau đó tắt bếp để cho nồi cá nguội.

Món ăn ngon cho mỗi ngày

Bước 4: Khi nồi cá nguội bạn lại đun nóng trở lại đến khi nước cạn và thịt, cá chín nhừ. Tắt bếp và món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm: Thịt, cá chín mềm thơm ngon, có màu vàng sậm đặc trưng, ăn vừa miệng, mềm và béo ngậy, đậm đà.

Cách kho cá thịt ba chỉ rất đơn giản phải không nào? Vào những ngày rảnh rỗi như dịp cuối tuần hoặc ngày nghỉ bạn có thể trổ tài làm món ăn đậm đà này cho cả nhà cùng thưởng thức. Bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng, vui vẻ hơn khi có những món ăn ngon miệng, vừa lòng mọi người.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Source: http://daycachnauan.blogspot.com/2014/03/huong-dan-nau-mon-thit-ba-chi-kho-ca.html

Before It’s News® is a community of individuals who report on what’s going on around them, from all around the world.

Anyone can join.
Anyone can contribute.
Anyone can become informed about their world.

"United We Stand" Click Here To Create Your Personal Citizen Journalist Account Today, Be Sure To Invite Your Friends.

Before It’s News® is a community of individuals who report on what’s going on around them, from all around the world. Anyone can join. Anyone can contribute. Anyone can become informed about their world. "United We Stand" Click Here To Create Your Personal Citizen Journalist Account Today, Be Sure To Invite Your Friends.

LION'S MANE PRODUCT

Try Our Lion’s Mane WHOLE MIND Nootropic Blend 60 Capsules

Mushrooms are having a moment. One fabulous fungus in particular, lion’s mane, may help improve memory, depression and anxiety symptoms. They are also an excellent source of nutrients that show promise as a therapy for dementia, and other neurodegenerative diseases. If you’re living with anxiety or depression, you may be curious about all the therapy options out there — including the natural ones.Our Lion’s Mane WHOLE MIND Nootropic Blend has been formulated to utilize the potency of Lion’s mane but also include the benefits of four other Highly Beneficial Mushrooms. Synergistically, they work together to Build your health through improving cognitive function and immunity regardless of your age. Our Nootropic not only improves your Cognitive Function and Activates your Immune System, but it benefits growth of Essential Gut Flora, further enhancing your Vitality.

Our Formula includes: Lion’s Mane Mushrooms which Increase Brain Power through nerve growth, lessen anxiety, reduce depression, and improve concentration. Its an excellent adaptogen, promotes sleep and improves immunity. Shiitake Mushrooms which Fight cancer cells and infectious disease, boost the immune system, promotes brain function, and serves as a source of B vitamins. Maitake Mushrooms which regulate blood sugar levels of diabetics, reduce hypertension and boosts the immune system. Reishi Mushrooms which Fight inflammation, liver disease, fatigue, tumor growth and cancer. They Improve skin disorders and soothes digestive problems, stomach ulcers and leaky gut syndrome. Chaga Mushrooms which have anti-aging effects, boost immune function, improve stamina and athletic performance, even act as a natural aphrodisiac, fighting diabetes and improving liver function. Try Our Lion’s Mane WHOLE MIND Nootropic Blend 60 Capsules Today. Be 100% Satisfied or Receive a Full Money Back Guarantee. Order Yours Today by Following This Link.

Comments

Online:
Visits:	1,662,809,466
Stories:	8,314,150