Quá bận rộn với nhiều công việc nhà vậy nên các bà nội trợ thường không có thời gian đi chợ, vậy việc dự trữ hoa quả để ăn hàng ngày là một việc hoàn toán đúng. Vậy bảo quản như thế nào để thực phẩm để được trông thời gian lâu.

Thực tế theo kinh nghiệm học hỏi của Napaco tích lũy đã biết các mức nhiệt độ để bảo quản hoa quả cho phù hợp.

Một số hoa quả không thể giữ trong tủ lạnh, trong khi một số khác lại được giữ lạnh rất tốt.

- Quả dứa: Không chịu được nhiệt độ dưới 7°C. Với dứa bạn không nên để trong tủ lạnh (sẽ làm mất hương thơm, biến dạng thành màu nâu và bị khô), chỉ nên giữ ở nơi thoáng mát.

- Chuối: Chà nhẹ chanh lên để bảo quản, không nên để tủ lạnh.

- Khế: Giữ ở nhiệt độ trung bình lý tưởng hoặc nhiệt độ phòng cũng ổn.

- Cùi dừa: Giữ trong nước và để tủ lạnh.

- Dâu tây: Tránh để dâu tây trong hộp và chồng chất lên nhau vì nó sẽ nhanh chóng bị hỏng. Hãy trải một chiếc khăn sạch trong đĩa sâu lòng, rải đều dâu tây lên và trùm khăn lại. Hoặc đựng dâu trong các hộp nhựa trong dùng 1 lần chuyên đựng dâu là tốt nhất.

- Chanh leo: Nên giữ ở nhiệt độ bình thường

-Xoài: Nếu quả chưa chín, hãy giữ nơi thoáng mát (từ 6 – 9°C), tránh giữ lạnh.

- Dưa vàng: Tránh ăn lạnh vì dưa sẽ mất mùi thơm, chỉ nên ăn mát.