Tép đồng rang

Nguyên liệu chính gồm tép đồng 100g (12.000 đồng). Tép nhặt bỏ vẩn rác, rửa sạch, để ráo nước. Ướp tép với một chút bột canh, đường.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tép vào đảo đều. Thêm một thìa nước mắm nhỏ, rang đến khi tép săn bóng lại.

Khi ăn, vắt thêm chút chanh sẽ làm món ăn dân dã này ngon hơn.