Canh giò heo hầm đu đủ

Đầu tiên giò heo làm sạch, để cho ráo. Kế tiếp bắt nồi nước vừa đủ, đợi nước sôi, cho một ít muối vào, cho tiếp giò heo vào hầm khoảng 20 phút, cho mềm. Khi giò heo đã mềm, cho đu đủ vào nêm nếm cho vừa ăn, đợi canh sôi lại rồi tắt bếp. Sau khi tắt bếp, ta cho thêm một ít nước mắm để món canh đặm đà hơn. Rồi cho thêm hành lá và ngò sắc nhỏ vào.

Với món canh đa màu sắc cùng vị ngọt thanh của đu đủ, vị beo béo của giò heo, sẽ giúp các bé thích thú và ngon miệng hơn.